Olá, moxileiros!
Antes de ir pro Japão 🇯🇵 eu achava que ia passar a viagem comendo sushi. Não foi bem assim. O que mais me marcou foi o curry de rede, o lámen de cabine, o frango frito da loja de conveniência e uns doces que eu nem sabia que existiam.
Aqui estão as 17 comidas e bebidas favoritas da nossa viagem, separadas por tipo. Pra cada uma eu conto o que é, os ingredientes principais (pra quem tem restrição ou não come porco, por exemplo), onde achar e o que eu achei de verdade, inclusive quando não amei de primeira.
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Como Montei Essa Lista
A gente passou mais de três semanas no Japão, entre março e abril de 2026, passando por Tóquio, Hakone, Kyoto, Osaka, Hiroshima e Fukuoka. Todas as fotos deste post são nossas, tiradas na hora de comer.
Não é um ranking de “melhores restaurantes do Japão”. É o que a gente comeu, repetiu e indicaria pra um amigo. Metade da lista dá pra achar em qualquer konbini, que é como os japoneses chamam as lojas de conveniência (7-Eleven, FamilyMart e Lawson), e isso salva muito quando o roteiro está corrido.
Os preços que aparecem foram os que a gente pagou ou viu nas placas, com o câmbio de ¥1.000 ≈ R$ 33. Confira a cotação do dia antes de fazer as contas da sua viagem.
Pratos que Valem a Refeição
Começo pelos pratos de sentar e comer com calma. São os que eu mais sinto falta.
Curry do CoCo Ichibanya
O curry com porco empanado do CoCo Ichibanya, o meu favorito da viagem inteira. 🍛
Esse foi o meu favorito da viagem, e a prova é que a gente comeu lá 3 vezes. O CoCo Ichibanya é uma rede de curry japonês que tem loja pelo Japão todo, perto de estação, em shopping, em todo canto. Ela foi reconhecida pelo Guinness como a maior rede de restaurantes de curry do mundo.
A graça é que você monta o prato. Escolhe o molho (tem base de porco e base de boi), a quantidade de arroz, o nível de pimenta e as coberturas, como porco empanado, frango, queijo, ovo e legumes. Dá milhares de combinações, então cada visita pode ser diferente.
O curry japonês é mais adocicado e encorpado que o indiano, e o molho é engrossado com farinha de trigo, o que vale anotar se você tem restrição a glúten. Se nunca comeu pimenta japonesa, comece num nível baixo, porque os mais altos ardem de verdade.
Lámen do Ichiran
O lámen do Ichiran, de caldo de osso de porco. 🍜
É clichê, eu sei, todo mundo que vai pro Japão posta o Ichiran. Mas eu achei delicioso. É um lámen de tonkotsu, o caldo grosso e cremoso feito de osso de porco, que nasceu em Fukuoka. Hoje a rede tem loja em várias cidades do Japão, então não precisa ir até o sul pra provar.
O jeito de comer é parte da experiência. Você compra o tíquete numa máquina, senta numa cabine individual com divisórias dos dois lados e preenche um papel escolhendo a força do caldo, a quantidade de alho, o tipo de cebolinha, o ponto do macarrão e o nível do molho picante. A comida chega por uma cortininha na sua frente e ninguém te incomoda.
E se bater saudade depois, a loja vende o kit pra fazer em casa, com o macarrão e o caldo em pó.
Okonomiyaki de Hiroshima
O okonomiyaki que a gente comeu no Wakataka, em Hiroshima, ainda na chapa.
O okonomiyaki é uma espécie de panqueca salgada feita na chapa, e existem dois estilos famosos. Em Osaka, os ingredientes vão todos misturados na massa antes de ir pra chapa. Em Hiroshima, ele é montado em camadas, com uma massa fininha embaixo, muito repolho, broto de feijão, porco, macarrão yakisoba e ovo, tudo coberto com um molho escuro adocicado.
A gente comeu o de Hiroshima no Wakataka (若貴), em Kamiyacho, pertinho da rua de compras Hondori. O cardápio deles avisa que todo okonomiyaki leva porco, ovo e pó de peixe, e que dá pra pedir sem, se você avisar. Vale o pedido se você não come algum desses.
Udon
O udon que a gente comeu numa noite em Osaka.
O udon é o macarrão japonês grosso, feito de farinha de trigo, macio e elástico. Ele aparece quente no caldo, frio pra molhar no molho ou, como esse da foto, com ovo, cebolinha e molho de shoyu pra misturar.
Virou a minha nova comfort food. Gostei tanto que, quando a gente seguiu viagem pra Coreia, eu continuei pedindo udon por lá também.
Doria da Saizeriya
O doria da Saizeriya, em Osaka.
A Saizeriya é uma rede japonesa de comida italiana famosa por ser muito barata, e a gente foi duas vezes em Osaka. O prato mais pedido é o doria à milanesa, um arroz gratinado com molho branco, molho de carne e queijo por cima, servido borbulhando na travessa.
Pra mim, foi um arroz perfeito. E o preço ajuda: ele custa ¥320 (uns R$ 11) desde 29 de outubro de 2026, quando a rede fez um reajuste. Antes era ¥300. Dá pra pedir pizza, asinha de frango e vinho na mesma mesa e ainda sair gastando pouco.
Comida de Rua e de Mercado
Essas são pra comer em pé, no espeto ou na mão. Só lembre que no Japão não se come andando. O certo é parar num cantinho perto da banca, comer ali e devolver o lixo no próprio lugar onde comprou.
Karaage
Karaage no espeto, no mercado de Tsukiji, em Tóquio. 🍗
O karaage é o frango frito japonês. Os pedaços são marinados em shoyu, gengibre e alho e empanados em fécula de batata, o que deixa a casquinha bem crocante e o frango suculento por dentro.
Tem nas konbinis, nos restaurantes e nas barracas de rua. A gente comeu esse da foto no mercado externo de Tsukiji, e contei tudo o que provamos por lá no post O que Comer no Tsukiji Market.
Espetinho de Wagyu
Espetinho de wagyu em Osaka. 🥩
Wagyu quer dizer “boi japonês” e é o nome das raças de gado do Japão. A fama vem da carne marmorizada, cheia de fiozinhos de gordura no meio, que derrete na boca.
Comer um bife de wagyu em restaurante custa caro, mas nos mercados ele vem em espetinho, e aí fica bem mais acessível. A gente comeu em Tóquio e em Osaka, e as placas mostravam de ¥1.000 a ¥1.500 o espeto (uns R$ 33 a 50).
Ichigo Ame
Ichigo ame de morango e uva, em Tsukiji. 🍓
O ichigo ame é fruta no espeto com uma casquinha de açúcar crocante. O clássico é de morango (“ichigo”), e o nosso veio intercalado com uva.
Vou ser sincera: só gostei muito desse porque estava bem congelado. Comi outros que não estavam bons igual. Se a barraca deixa no gelo, vale muito.
O que Comprar na Konbini
As lojas de conveniência japonesas são um passeio por si só. Abrem 24 horas, estão em toda esquina e a comida é boa de verdade. Esses foram os meus itens de sempre.
Onigiri
Onigiri de atum com maionese, o meu favorito. 🍙
O onigiri é um bolinho de arroz com alga, geralmente em formato de triângulo, com recheio no meio. Tem em qualquer konbini e custa pouco, então vira lanche, café da manhã ou o que você quiser.
O meu favorito é o de atum com maionese (ツナマヨネーズ, “tsuna mayo”), que está entre os mais populares do Japão. Repare na embalagem: ela abre em 3 passos numerados e foi pensada pra manter a alga separada do arroz até a hora de comer, por isso ela chega crocante. Puxe a fita do meio e depois os dois lados.
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Pão com Ovo
O sanduíche de ovo de konbini. 🥪
O tamago sando é o sanduíche de ovo japonês, com pão de forma macio e sem casca recheado de ovo cozido amassado com maionese. Tem em qualquer konbini.
Tem gente que não gosta, mas eu achei super cremoso, e ele quebra o galho na fome entre um passeio e outro. Leva trigo, ovo e leite.
Famichiki
O Famichiki no saquinho amarelo da FamilyMart.
O Famichiki é o frango frito sem osso da FamilyMart. Ele fica na estufa de salgadinhos quentes perto do caixa, então é só pedir na hora de pagar. Na placa da loja onde a gente viu, custava ¥230 (¥248 com imposto, uns R$ 8).
A primeira vez que comi, achei muito gorduroso e me decepcionei. Mas não nego que o sabor é muito bom, e eu amo um frango empanado.
Coolish
O Coolish de baunilha, que vende em qualquer konbini. 🍦
O Coolish é um sorvete da Lotte que vem num saquinho com bico, pra ir apertando e tomando. O sabor mais vendido é o de baunilha, e ele leva leite e gema de ovo.
O nosso truque era colocar no café. Ele derrete e vira um iced coffee perfeito, cremoso, tipo um frappuccino.
Doces e Bebidas
Batata-Doce Brûlée
Batata-doce com creme brûlée em Asakusa, Tóquio.
A batata-doce japonesa é roxa por fora e amarelinha e bem doce por dentro. Essa a gente comeu em Asakusa, assada, aberta no meio e recheada com creme brûlée, com a casquinha de açúcar queimado por cima. É doce de sobremesa mesmo.
Cremia
A Cremia em Tsukiji, Tóquio. 🍦
A Cremia é um soft cream feito com leite de Hokkaido e com bem mais gordura láctea que um sorvete de máquina comum (12,5%), por isso ele é tão denso e cremoso, com gosto de leite puro.
A casquinha também é diferente. É um biscoito langue de chat, fininho e amanteigado. Vende em vários lugares do Japão, e em Tsukiji custou ¥600 (uns R$ 20).
Sorvete de Mel da Sugi Bee Garden
O sorvete de mel com favo da Sugi Bee Garden. 🍯
A Sugi Bee Garden (杉養蜂園) é uma loja de mel com apiário próprio em Kumamoto e várias unidades pelo Japão, incluindo uma no mercado Nishiki, em Kyoto. O sorvete é de mel e vem com um pedaço do favo por cima, que você mastiga e sai mel de dentro.
Mel com Yuzu
O xarope de mel com yuzu que a gente trouxe na mala.
Da mesma Sugi Bee Garden, a gente trouxe o ゆず蜜 (yuzu mitsu), um xarope de mel com yuzu, uma fruta cítrica japonesa com cheiro de limão e tangerina ao mesmo tempo. Ele não tem álcool. Vai misturado na água, com ou sem gás, ou na sobremesa, e é uma ótima lembrancinha pra trazer.
Iyoshi Cola
Eu tomando a Iyoshi Cola em Harajuku.
A Iyoshi Cola (伊良コーラ) é uma coca artesanal de Tóquio, feita com mais de 10 especiarias, como noz de cola, canela, cardamomo e cravo. O criador conta que se inspirou no avô, que trabalhava com ervas medicinais.
A gente tomou na loja de Harajuku, na Cat Street, onde ela vem num saquinho com canudo. Também dá pra levar o xarope em garrafinha pra casa: o rótulo ensina a misturar 1 parte de xarope pra 3 de água com gás.
Pra Quem Tem Restrição Alimentar
Muita coisa no Japão leva porco, ovo ou derivados de peixe mesmo quando não parece. Um resumo do que está nesta lista:
- Porco no lámen do Ichiran, no okonomiyaki e em boa parte dos curries do CoCo Ichibanya (mas lá tem molho de base de boi).
- Trigo no curry (o molho é engrossado com farinha), no udon, no lámen, no molho branco do doria e no pão com ovo.
- Ovo no okonomiyaki, no onigiri de atum com maionese, no pão com ovo e no Coolish.
- Pó de peixe no okonomiyaki do Wakataka, e em muito caldo japonês em geral.
Boa parte das plaquinhas está só em japonês, então o tradutor do celular apontado pro cardápio salva muito. Pra isso você precisa de internet o tempo todo, e um eSIM resolve sem precisar trocar o chip nem caçar wi-fi:
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Quer a Lista Completa?
Essas 17 são só as favoritas. Ao longo da viagem eu fui anotando tudo o que provamos, com preço e onde achar, e virou uma lista grande demais pra caber num post, fora o resto que a gente precisa saber pra viajar pelo Japão sem se perder.
Foi exatamente por isso que eu montei o Guia do Japão, juntando tudo o que a gente aprendeu na prática em materiais prontos pra abrir no celular no meio do rolê. Lá dentro você encontra:
- 🍜 A lista completa de comidas japonesas que provamos, com preços e onde achar, incluindo os snacks das lojas de conveniência
- 🗺️ Mapas com as atrações e os lugares pra comer
- 🚄 O guia do Shinkansen, o trem-bala
- 💳 O guia dos cartões de transporte (Suica, Pasmo e ICOCA)
- 🗾 Roteiros de cidade dia a dia, dicas de etiqueta e muito mais
🇯🇵 QUERO O GUIA DO JAPÃO COMPLETO e viajar com tudo organizado no celular
E não deixe o seguro viagem pra depois. No Japão, uma consulta simples já sai cara pra turista, e uma intoxicação alimentar ou alergia longe de casa vira dor de cabeça rapidinho.
Essas são as opções de seguro que eu indico. Vale fazer a cotação em mais de uma e comparar:
Por Onde Começar
Se você vai pela primeira vez, meu conselho é não planejar tudo em restaurante. Reserve umas refeições pros pratos de sentar, como o CoCo Ichibanya, o Ichiran e o okonomiyaki, e deixe o resto pra konbini e pros mercados. É mais barato, mais rápido e você prova muito mais coisa.
Me conta lá no @moxileira qual outra comida do Japão as pessoas têm que provar, que eu já anoto pra próxima viagem.
Até a próxima! 💗
